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무더위에 지친 한우, 육질‧체중 감소 주의
[ 2018-08-14 16:13:45 ]
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무더위에 지친 한우, 육질체중 감소 주의

- 번식 소 비타민A, 비육 소는 비타민C 공급해야 -

무더위 속에 농촌진흥청(청장 라승용)은 한우 사육 농가에서 꼭 알아야 하는 관리 요령을 제시했다.

한우는 추위에 잘 견디도록 진화해 더위에 약하다. 또한, 섭취한 사료를 되새김질하는 동안 몸 속(되새김 위)의 발효열로 체온이 올라 열사병에 걸리기 쉽다.

한우 사육에 알맞은 온도는 1020(), 환경 온도가 25도 이상 오르면 호흡수가 크게 늘고 헐떡거리는 열성다호흡증상이 나타난다.

사료 섭취량이 주는 데다 체지방을 분해해 에너지로 사용하면서 영양소 부족과 불균형으로 육질과 육량 모두 떨어질 수 있다.

사료가 부패하지 않도록 신선한 상태로 주고, 먹이통을 청결히 관리한다.

풀사료보다 영양소 함량이 높은 배합사료 비율을 늘리고, 사료는 해가 뜨기 전이나 해가 진 뒤에 준다.

아울러, 면역 체계가 약해질 수 있으므로 물과 비타민을 충분히 준다. 가능하면 지하수를 물통과 직접 연결해 1524도의 깨끗한 물을 주고, 물통이 오염되지 않도록 매일 청소한다.

번식용 소는 성장률, 사료 효율, 번식 활동 등 생산성을 높이는 효과가 있는 비타민 A제제를, 비육우(고기소)는 육질 향상과 스트레스 감소를 위해 위에서 분해되지 않고 소장에서 소화·흡수할 수 있도록 코팅된 비타민C 제제를 먹인다.

소들의 고온 스트레스를 줄이려면 송풍기나 물 관리 시설을 이용해 축사 온도를 낮춘다.

송풍기는 바람이 부는 쪽으로 45(°) 틀어 습기와 암모니아 가스가 잘 배출되도록 설치한다.

지붕에 자동 물뿌리개(스프링클러), 물을 한 방울씩 떨어뜨려 주는 시설을 설치하면 내부 온도를 56도까지 낮출 수 있다.

차광막 설치도 일시적으로는 도움이 되나 장기적으로는 축사 앞에 잎이 넓게 자라는 나무를 심어 빛을 가려주는 것도 좋다.

농촌진흥청 국립축산과학원 한우연구소 황소미 농업연구사는 근육 내 지방 발달이 활발한 비육 중기부터는 체중 증가와 육질에 영향을 많이 받는 시기이므로, 사료 섭취와 영양소 균형에 관심을 가져야 한다.”라고 전했다.




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